第1297章 把下水做成高档食品卖出去（1 / 2）

第二天李建国和李俊峰两个同样早早就过来了。今天李龙开车带着他们去往乌城。乌城的菜市场位置李龙并不清楚，他是进了市区找人问的。

被问话的民族老大爷很热情，指着路说：「往那边走，在那————个地方，你们开汽车嘛，快得很！」

李龙一听对方「那……」拉长了音，就知道距离不近。

好在知道具体的方位后，开着卡车很快就能到。这边的市场比北庭的市场还要大，菜市门口装卸菜的人更多，车子也不少，三四台卡车正在往下卸着成麻袋的包包菜丶辣子。

下车听着这里的人说话的内容，李俊峰说道：「感觉这菜价比北庭要便宜啊。」

「那是，北庭的菜都是从这里批过去的。」李建国说道，「那咱们就在这里卖？」

「行，先卖吧，也不知道这里能不能停。」李龙说道，「卖了再说……」

他们刚打开车箱板，还没吆喝呢，就已经有人凑过来问道：「这是卖羊头羊蹄子的？批发价咋卖？」

「羊头三块一个，搭一个羊蹄子。」李龙反应挺快，立刻说道：「一百个起批。」

「零卖呢？」那个人正推着一个板车，看样子是打算去进一些菜。

「零卖三块五，带两个蹄子。」李龙说道，「咋样？」

那个人算了算，说道：「行，来给我一百个羊头。」

李龙还挺高兴，也有点意外，这一出来就有了批发生意，看来今天说不定比昨天卖得还要快一些。

这个人一百个羊头还没装完，就又有人过来问了，这一下子来了四五个，把车后厢板的位置就给堵了。

李龙车子开的位置靠外，但这几个人都推着板车或者拉着那种卸货的推车，挡了大半的路，有进来的卡车被堵了，就在那里打喇叭。

李龙正打算给这些来看羊头的说一说，让他们让一让位置，没想到最开始买羊头的冲着那卡车就嚷上了：

「急啥？打捶子喇叭！没看里面都没位置吗？在外面等着！」

哟，还挺横！

其他几个推板车的也不想让位置，跟着一起嚷嚷，那卡车司机还真就怂了，往后倒了倒，把车子倒在路边停下来。

「老板，你这羊头一批一百个有点多啊，我这车子小，你看批五十个行不行？」有人就跟李建国商量。

「五十个就不是这个价了，」李建国也是随机应变，「不能搭羊蹄子了。」

「行行。」那个人算了算，笑着说道：「那给我来五十个羊头！」

这下子都来批发了，李龙每装一个数一份钱。

他抬头看了看，这才注意到，这里就是批发市场啊。

刚才指路的老大爷估计是看李龙他们拉一车货，觉得应该是搞批发的，于是就给指到了批发市场！

嘿，这叫啥？误打误撞？因祸得福？

一个多小时后，车里就剩下一小堆的羊蹄子，其他的羊头都卖光了。

「嘿，这批发市场还真容易出货啊。」李建国感慨的说道。

「还有就是咱们卖得便宜。」李龙补了一句，「估计这羊头，他们拿回去直接卖也得卖四块，真要收拾收拾，卖六七块也有可能。」

「那是，我看好些人推着板车就把羊头拉走了，说不定就回去收拾了。这城里人没功夫收拾，宁愿花钱买收拾好的。」李俊峰也说道，「不管咋着（ｚｈｕｏ），东西卖完了，这就行了。」

「剩下的这些咱也别卖了，走吧。」李龙看着剩下的那几十个羊蹄子说道，「走吧，看这时节人家来批货的贩子都已经批到东西回去了。」

李建国和李俊峰自然没意见，刚准备上厢板的时候，有人推着推车匆匆赶了过来，看到这边一地狼藉，原来搞批的发车子已经走光了，看到李龙他们的车子，眼睛一亮，立刻赶了过来。

「没货了，」李龙主动说道，「还剩下几十个羊蹄子……」

「咋卖？」那个人急切的说道。

有事耽误了，但总不能啥也不做吧，这还大半天呢，羊蹄子虽然不算啥紧俏货，总比没货强。

「全要完的话，一个三毛。」李龙想着清货吧，三毛也算便宜了。

「我看看……」那个人爬上车厢看了看那些羊蹄子，然后说道，「能便宜点不？」

「不能。」

「行，那我都要了。」三毛钱一个收来，卖五毛钱，这一堆有四五十个，一天也能赚个十块八块的，够吃饭的了。

成功清货，李龙三人很开心，那个人至少进到了东西，也挺高兴。

皆大欢喜。

「那咱们在乌城逛逛？」李龙说道，「买点东西？」

「不买了，回吧。」李建国跺跺脚，「没啥好买的，咱又不是城里人，家里够吃够穿，县里的东西也不比这里贵多少。」

李俊峰也没想买的想法，那就回吧。

李龙是清楚大哥不想让自己多花钱，大哥也是有自尊心的。

「那也得吃完饭再回。」李龙说道，「回去赶不上中午饭了，咱们去火车站那里，三个人吃个大盘鸡刚好。」

都是大肚汉，一份大盘鸡还是能吃得下的。

李龙顺带着去了玉素甫那里，玉素甫不在，李龙问他儿子有没有给自己留好的玉石，他儿子认得李龙，拿出了两块玉石籽料。

一块有两公斤多，还有一块差不多刚好一公斤。这两块料子品质都不错，小的那块差不多能达到羊脂级，大的那块也是一级白玉的品质，而且好在两个从外面看都没啥裂，还都有皮色。

不过价格也不低，两块加起来要一千块钱。

李龙和玉素甫的儿子也讲不上价，就掏了一千块钱把这玉石拿了。

以后以克论价的东西，现在怎麽收都是赚的。

旁边的李俊峰买了一些葡萄乾和红枣，看李龙不还价的掏了一千块钱，说道：「这石头还真不便宜。」

「这石头品质好。」李龙笑了笑说道，「他家知道我收玉石喜欢高档的，一般的我现在也看不上。」

「那些……都是一般的？」李俊峰指了指摊子上的那些小料货问道。

「嗯，那些几块丶十来块就能拿到，过个十年，能卖个一两百吧。」李龙说道，「而且个头太小，不一定能存住。」

李俊峰向来信李龙，真就过去挑了三个买了下来。

「就当给孩子买的拿着玩了。」他给李龙解释着。

李建国也是买了一些乾果，至于玉石，他没买。

李龙刚开始搞玉石的时候给大哥一家都送了不少，这些东西他听李龙的话存着，反正也不识货，先放着再说。

吃过饭，李龙便开着卡车往回走，这一趟李建国和李俊峰死活不要钱，李龙也就没再坚持。

都是一家人，反正也亏待不了谁。

把羊头羊蹄子都清理乾净了，剩下就是下水的事情了。

杜厂长当天就打过来电话，说联系到了厂家，让李龙和他们打电话谈具体的情况。

李龙把电话打过去，说明了自己这边的诉求，人家那边对这方面很清楚，不等李龙说完，就把自己这边设备的性能给报了出来。

李龙一听觉得没问题，就订了两台。

这玩意儿不光能包装熟的下水，还能包装肉乾。

真空包装机价格要高一些，一台五千多块，这是国产的；进口的上万，李龙没要。塑料封口机价格不高，两千多点儿，两台机子带技术指导，性价比非常不错。

对方说后天会把货送到玛县——因为有杜厂长那边背书，所以并不需要李龙这边给订金。

这事就这麽定了下来，晚上吃饭的时候，李龙给杨大姐把情况说了一下，杨大姐有些着急：

「这个羊杂我这边还没实验好呢……」

「我觉得你做的就挺好的。」顾晓霞鼓励着她，「前面拿回来的两锅，味道就很好啊，吃着不膻，而且很下饭，这个要保证不坏，发过去应该会受欢迎。」

「的确，味道很不错。」李青侠也说道，「我觉得应该会受欢迎的。」

「香辣的那种，味道略淡一些。」李龙提了意见，「咱们喜欢吃辣，口里的那些人未必。杨大姐你看，可以把辣味也分一分等级，微辣丶中辣丶和特辣。

像赵辉那边，就可以发特辣和中辣的，像黄磊那边就可以发微辣的。至于驻京办那边，就可以把几种口味都发一些——红烧也可以。」

「用这麽麻烦吗？」杨大姐在思索的时候，顾晓霞觉得李龙搞得太复杂了。

「反正没事，可以先试一试。毕竟咱们下水这麽多，至少现在冬天，真空和封口之后，短时间内是不会坏掉了。当然，等封口机到了之后，咱们还要在常温的屋子里试一下，封口之后，多久才会坏，这个要把保质期给印出来。」

李龙把这个考虑的还是比较全面的。现在这时候北疆搞这些食品，用的都是真材实料，很少有人会在食品方面搞乱七八糟的事情。

在食品的保质期上，正规的食品厂会进行严格的检验，这玩意儿目前杨大姐做不到，但后面肯定是要做的。

毕竟这和肉乾不一样。肉乾烘乾后，短时间内很难变质，做熟的羊杂不一样，还是湿的，保存不好短时间内就会变质。

入口的东西，一定要注意。

杨大姐听了李龙的说法，态度也变得慎重起来。

「也没事，冬天基本上不会出大事，一开始印好，一个星期就行。」李青侠也给出主意，「咱们就利用这个时间去看看封口之后多久会变质。这个呢，时间也不能标长，尽量要安全一些。」

在场的人都统一了意见，接下来就是实际操作了。

第二天杨大姐又做了一回羊杂，把辣味分成两种，一种是微辣，一种是中辣——没按李龙说的分那麽多，觉得的确麻烦。

当然，也做了红烧，就是不辣的，这种做的少。

她把做好的给肉乾加工坊里的工人们试吃，都觉得味道不错——杨大姐让他们给出真实意见，这些人是真觉得好。

可能有恭维的成份在，也有因为目前普通老百姓，肉食量平均下来真不多，有的吃都不错了，还挑啥？

就算在这里打工做事，杨大姐也要求每个人都戴上口罩，一来卫生，二来也是带着点防着大家边做边吃的。

没办法，雇佣人过来是做事的，先讲规矩再说人情。

这也是这几年来杨大姐历练出来的经验教训。

在得到了大家的肯定后，杨大姐便确定羊杂就是这三种味道，包装里除了少数的辣皮子丶皮芽子外，尽量不杂菜类，就纯羊杂。

每半公斤一袋，是试吃装也是正式装。

确定好之后，她就回了院子，和李龙商量着包装袋上说什麽。

「和肉乾的差不多，一是配料表，二是净重，三生产日期和保质期，四是咱们的生产地。」李龙笑着说道，「加上联系方式。都是老顾客，一看就能看明白。」

转天，吃过早饭，李龙就去收购站等着。杨大姐已经在肉乾加工坊那边腾出了房间准备装机器。