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第259章 咖喱鸡肉(2 / 2)

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许舟看了几眼,然后就等着人上门。

很快。

他就出现在了门口。

一头白色的头发,身上还带着黑色的围裙,形象基本上没太大差别。

「你就是许舟?」

白头发香料厨师语气不冷不热,显然此刻他跟小红毛他们并不太热络。

「我听说过你。」

「很多人都夸过你。」

许舟倒是没在意他的态度,乐呵呵的搭话:「嗯,之前跟他们学了不少的菜。」

对了。

跟他不熟,也不知道收费…

【课程费用:六万/两小时】

「!!!!」

这麽贵!

白头发香料厨师眼神却是平静极了:「香料是一门大学问。」

「你对香料了解多少?」

「……」

了解多少?

八角桂皮?迷迭香?百里香?

许舟自然是不好意思直接这麽回答的,而是反问了一句:「你对我…了解多少?」

「?」

白头发香料厨师听到这个反问的时候,一贯淡定的表情都茫然了那麽一刻。

「什麽意思?」

「你之前如果听他们说过我的话,应该知道我吧?他们没跟你说别的?」

许舟眼神闪烁。

白头发香料厨师皱眉:「说了,他们说你的天赋特别好,基础特别差…」

话到了这里,他忽然想到了什麽满脸黑线:「你现在告诉我,你了解几种香料?」

「八角桂皮?」

「?」

「丁香肉桂?」

「?」

「百里香迷迭香?」

「?」

在对方死亡射线下,许舟死命想,还有什麽来着?

从自己脑海里的知识库角落里又扒拉出来几个:「紫苏,柠檬草,孜然,藏红花,薄荷,花椒,胡椒,辣椒,生姜…」

说得磕磕绊绊。

但是把了解的香料全都说了出来。

但是光是听着许舟这断断续续的声音,就能知道他对于香料的了解应该还在最浅显的一层。

白头发厨师一连又问了三个问题。

「全世界应用在食物上的香料大概有多少种?」

「……」

「香料分为哪些种类?」

「……」

「香料在不同的烹饪技法中有哪些难点和要点?」

许舟和白头发香料厨师乾瞪眼。

多少种类?

这谁知道啊。

可是看着眼前这个自己不回答出来就不教学的,只能硬着头皮回答:「应用在食物上的香料应该有几千种吧?」

「其他的我就不太清楚了。」

只是三个问题,就彻底暴露了自己在香料方面基础知识严重不足的问题。

若是之前学过的那些香料,倒是也能说得出来一些东西。

可是这种系统性的,就不太行了。

越是听,白头发香料厨师就越是眼前一黑。

他忍不住咬牙切齿:「你连香料都不了解,你还想学我的料理?」

「不如直接睡一觉!」

说完之后,直接扔给他一本册子:「把这个香料的品种背得滚瓜烂熟!再叫我!」

册子放在手上,他人就直接走了。

课程费用也直接停了。

许舟看着手里这本【汐见编写香料大全】老老实实认命的开始背。

整个香料大全里的内容非常细致。

不仅有香料的样子,还有香料的大概味道以及特性。

里边收录了足足五千多种香料。

很快,许舟就直接沉浸了下去,一边背,饿了就从调理室里自己买食材做一份菜吃。

一点点的开始背。

「香花类有玫瑰,茉莉,橙花,大部分为名贵香料,用于高端调味品,玫瑰盐…」

「叶片类有薄荷,香茅,香叶,百里香,迷迭香,咖喱叶,青柠叶,莳萝…」

每一个种类都有许多种不同的香料。

许舟一种一种的看过去。

不知道看了多久。

但是他也懒得计算时间。

毕竟出去之后,时间也只是过了几分钟而已。

门口传来了说话声。

「你还在里面?」

白头发香料主厨的内心满是惊骇,这个许舟是疯子吗?

真就一直待在里边不眠不休的看?

虽然之前就听说过他很努力。

可没想到他能努力成这样啊?

「你……」

白头发香料主厨看着台上还摆着不少吃空了的饭盒,显然这段时间他都没出去过。

看着许舟那沉浸式的看书,越是看越是认真的样子,心底升起了几丝敬佩。

(本章完)

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