第316章 许舟的学生都这麽强吗?(月票加更(1 / 2)
第316章 许舟的学生都这麽强吗?(月票加更13)
许舟只觉得自己和《食戟之灵》的世界联系越来越紧密。
对于画食戟之灵这本漫画,基本上可以一心两用。
一边肝漫画。
一边打开了直播看着他们的比赛情况。
淞北市赛程跟他们这边完全不一样,第一环节预选赛是自选菜品。
随便瞟一眼直播间里的弹幕,就发现在马飞宇上场展示菜品的时候,弹幕猛然间增多,但是大部分都是生气骂他的。
【我真的不理解,他一个淞北大学的老师,跑去给许舟当学生!】
【以前马飞宇水准怎麽样?】
【以前他是甜品老师啊,主要是做甜品厉害吧?不过马飞宇去跟许舟学就算了,竟然还帮着淞南那边的人来抢占我们淞北市的名额,真的离谱。】
【什麽叫抢占淞北市的名额?他们不也是淞北市的吗?】
而这样的质疑声在马飞宇把他的菜端上来的时候,一下消失了。
「桂花酒酿松糕。」
马飞宇想到马上要到桂花的季节了,也就一时兴起做了一道桂花酒酿松糕。
松糕被蒸得松软,整个松糕并不是用水制作的,而是用的酒酿制作的老浆加入一些米浆来制作的。
不仅散发着桂花的香味,而且还有着酒酿的气味,一口下去又能有着甜酒酒酿的味道,还能感受着表面的桂花香味。
…
端上去的时候,看着这麽一个小的糕点,淞北的评委一人皱眉拿了一个吃了一口。
一口吞咽下去,就愣住了。
松糕蓬松不粘牙。
酒酿香气与桂花融合得十分自然,轻轻用牙齿咬一口,松糕蓬松的糕点里满满的都是桂花和酒酿的味道。
配比十分细腻,体现了功底。
甜度控制得非常好,还带着米浆的香醇。
「好吃!」
「马老师的这个糕点看起来简单,但是其中却有玄机,并不是简单的松糕。」
评委惊了:「这个里面应该是用了发酵的酒酿混合了各种糯米粉以及其他面粉制作的,里边不仅带着酒酿的甜,表面的桂花甜味更是明显!」
「虽然看着很简单,但是却充满了细节。」
「非常特别的做法。」
另外两个评委在品尝了之后,看着其他人都是选择了面食,而只有马飞宇用了一道简单的精致糕点。
在糕点里还做了很多小细节的时候,就直接给了通过。
他们自然也怕大家不懂,于是解释了一句:「一碗面需要注意的地方太多了,这就像是同样是三千块钱的礼物,但是他的三千块钱买的是一个小钥匙扣,三千就已经足够买到非常好,甚至到顶。」
「而你三千块钱想去买个电脑,却只能买到普通入门款。」
说到这里时,话顿了顿,补充了一句:「也不太恰当,但大概意思你们应该明白。」
「马老师这款糕点虽然简单,但是精致,已经是能做到的很高的水准。」
…
底下的选手看着松糕忍不住嘀咕。
「松糕不就是街边都能买到的东西吗?」
「但是马老师的松糕是做了设计的,松糕虽然简单,但是他做得不简单,反而能够加分。」
旁边忽然有以前在马老师手底下上过课的学生低声说:「我感觉马老师真的好像进步了。」
「我刚刚注意看了,马老师一开始其实并不是想要做这个松糕的,这是临时做的!」
说话的人因为刚下台,忘记了自己摘麦,这句话一下传了出来,连台上人都听见了。
另外两个评委忍不住问:「马老师你是临时做的?」
「对啊。」
马飞宇愣了一下:「我看到你们那角落里这些材料没人要,我想着马上要到桂花的季节了。」
「……」
评委惊了,临场发挥啊?
可是预选赛就这麽点时间,还能临场想亮点和细节,还要平衡味道?
马飞宇进步这麽快吗?
…
许舟一边听一边肝漫画,在听到了马飞宇的话时,抬头看了一眼。
「嗯。」
「马老师现在的确是松弛多了,也学会享受做饭的过程了。」
马飞宇进步最大的是心态。
以往他从来只觉得他自己是个普通人,内心深处并不信任自己做的菜谱,更别提临场发挥了。
可如今…
在这样的比赛台上,竟然也学会自己思考,并且临场发挥,已经是很大的进步了。
「马老师为什麽会想到去淞南市找许舟当老师?如果我们没记错的话,许舟年纪应该比您小很多吧?」台上的评委在追问。
「是啊,没错。」
「那您在许老师那学到了什麽?」
听到这话的马飞宇看着镜头十分认真诚恳的说:「我在小许老师那学到的是心态,以及思考问题的方式,和大的架构以及学习能力。」
「对比起这些,乾货和知识点反而只是许舟课堂上最稀疏平常的。」
直播间的人原本还在说马飞宇只是特例,在看到何天睿端出一碗看起来平平无奇的汤面时,刚想嘲笑。
可仔细一看。
每一根面条都粗细均匀。
评委只是看一眼,都能看出在拉面上是下了功夫的。
…
尝了一口。
在尝到汤汁的时候,淞北市的三个评委全都亮了一下。
「这个汤不简单啊!」
「嗯,我想着夏季了,汤汁用的是蔬菜,里边还放了冬瓜,加入了一些乾贝,虾皮,马蹄,花冬菇…」
何天睿话顿了顿:「主要是想这个汤底清新带着甜味,最好还能清热去燥。」
整个一口汤下去。
既有冬瓜花冬菇的清新去燥的鲜味,又能感受到虾皮和乾贝独属于海鲜的风味,还迭加了一层马蹄的甜味。
整个甜得清爽润喉又去燥热,还有着海鲜的鲜甜。
清淡的汤底配着细面,一口下去,整个人都清爽了。
评委们都纷纷肯定:「汤底非常有想法,食材搭配得非常好。」
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