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第1298章 普通老百姓的奢侈享受(1 / 2)

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第1298章 普通老百姓的奢侈享受

谢运东和李俊峰开车来找李龙的时候,李龙还有些意外。

「咋想起来卖鱼了?」李龙问谢运东。

「那不是俊峰说,那个批发市场卖东西快嘛。」谢运东笑笑说,「这两年咱们小海子没啥逮鱼,这冬天又没事干。」

「就你们两个,还是有其他人?」李龙又问道。

「大强他们都有。大强也说了,这两年大家都赚了钱了,要说让他弄的像几年前那样去人家院子里叫卖,他是干不来了。但要是批发的话,那还是能干的。」

李龙笑了笑,脑海里一瞬间就想到了当初他和陶大强两个拉着爬犁子去石城卖鱼的事情了。

「那鱼好逮吗?」李龙一边刮着黄羊皮子上的油脂一边问道,「真要搞批发没个几吨鱼肯定是不行的。」

「这两天,我们在小海子里砸了七个冰窟窿,逮了有五百多公斤鱼。今年冷,冰冻的实,这两天都在逮,估计不要五天,一卡车装不下。」

「那行,你们逮好了在我大哥家里打个电话过来,我开卡车去拉。」

李龙就不掺和从冰窟窿捞鱼的事情了,他手头也有活。

谢运东他们本身也没想着拉李龙回村,就是问他参与不参与,参与的话就开卡车,不参与的话,那他们再想其他办法——卡车和小车不一样,不是随便就能开的。

李龙答应了,谢运东他们的计划就可以继续进行了。

李龙没想那麽多,不就是拉一趟鱼去乌城嘛,小事而已。

杨大姐这边利用留下来的塑料原料,开始试验着给肉乾和羊杂打包。

现在每天她都要从收购站这边拉不少羊杂过去,化冻丶清洗丶调配料然后进行炒制。

这边架了好几个锅,炒制的味道飘很远。

因为要进行包装实验,会有一些包装的残次品,杨大姐就让这些工人把这些分了带回去。

女工们都挺开心的。

在经过了几天的试制后,第一批真空包装的羊杂在市场的肉乾店里摆了出来试售。

因为是新产品,杨大姐为了尽快得到市场反馈,直接优惠出售,原本半公斤包装的熟羊杂定价三块,现在两块五就能拿到。

一个写着「优惠」的大纸牌子摆在柜台边上,牌子边上就放着一袋袋羊杂,还挺醒目。

童学军中午下班后没回家,遛达着就到了市场。

他是县皮革厂的职工。皮革厂的工资待遇在全县来说算不错,他今年二十二岁,还没对象——主要是条件比较高,有人介绍了,他没看上。

要漂亮的,有文化的,有正式工作的——那人家能看得上他?

童学军的工作不错,但他个子不高,长相一般,只是自我感觉良好。加上父母都在上班,也不要他交伙食费啥的,所以工资自己存着。

狐朋狗友有一些,那些人时不时的会让他请客,因此多的是说他的好话。捧的时间长了,童学军自己便以为自己是真的多麽优秀了。

工资比较高,因此时不时的就过来打个牙祭,肉乾店他是常客,时不时来买一包当零食。

今天过来就看到了那个大大的「优惠」牌子,顺嘴就问了一句。

「香辣羊杂,我们推出的新产品,」售货员熟练的介绍着,「原价一袋三块钱,现在优惠酬宾,两块五就能拿到。都是做好的,撕开口就能吃。如果一家人吃的话,倒水下锅,再适当加一点调料就是羊杂汤,味道很好。」

这就是一味两吃的做法,印在包装袋外面了,因为是卖点,所以售货员就给介绍了出来。

童学军一听就来了兴趣。肉乾啥的虽然实惠,但嚼着牙累。这羊杂一看就不是乾的,那就是可以直接吃了。

他立刻掏钱买了一袋,就当着售货员的面撕开,挤出一条羊肚来伸嘴咬着尝了尝。

「嘿,味道不错!」童学军掏钱的时候还略有点犹豫,但这一尝味道,不错啊。

刚才那点子犹豫顿时就消散了,比吃肉乾强!

「味道不错不错,你们这新产品挺好的。」他一边吃一边夸着,往外走的时候售货员看到他嘴上还沾着油,急忙说道:

「童同志,你等等,来来来,拿张纸,你嘴上有油!」

童学军有点尴尬的笑笑,走回到柜台这里接过卫生纸——这时候的卫生纸还没抽的那种,是长方形塑胶袋里装的,一扯能扯好长,用多少撕多少。

「油有点大,不过挺香。」他又补了一句,擦了擦嘴,继续边吃边出去了。

外面有人看着童学军吃着羊杂,闻到味儿就好奇了,有些人乾脆走进店里来问,有些人站在店门口那里探头往里看。

能进肉乾店买东西的基本上都是手里有不少钱的。普通老百姓算着手里的毛把钱,也不会想这个,馋了想吃了,基本上都是自己称点肉或杂碎回去做。

所以要麽有钱的犹豫着要不要买,看着有人买了,想想就下手买一袋,要麽根本就不看肉店这里面的情况,自顾自的去买需要的东西,然后走人。

下午杨大姐过来到门店这里看情况,售货员指了指柜台上剩下的羊杂袋子说道:

「上午卖了二十一袋,下午到现在卖了七袋。」

「顾客有没有当场吃的,吃完有没有什麽反馈?」

「有两个说价钱有点贵,优惠后还行,不优惠的话可能就不买了。」售货员早就得了杨大姐的吩咐,卖货的时候一直记着呢,这时候说起来就很顺畅:

「现场吃的不少,就是有些顾客抱怨里面有汁,容易脏手或弄到嘴上脸上衣服上,我这里一包卫生纸没够用。」

头一天搞优惠,卖货的数量还可以,毕竟是新产品,才开始的话不太可能卖爆。

不过这个有汁容易脏的问题的确是以前欠考虑了,杨大姐皱了皱眉头,思考着这个怎麽解决。

就在这个时候,有人匆匆进了店,指着那个羊肚说道:

「给我拿两包,对了,你们这个优惠持续多久?啥时候恢复原价?」

「持续十天。」售货员说道,「十天后就恢复原价了。」

「那……给我拿四包吧。」那个中年人说道,「十天啊,好吧。」

杨大姐急忙问了一句:「这位同志,你拿这麽多,是存在家里吃,还是送人呢?」

「我家在村里开门市部的,有人今天到我那里来问这个,我总不能说没有吧,就过来进几袋看看。」

进货的啊。

杨大姐点点头,没继续问。

等这个人走后,杨大姐便回去了。

晚饭的时候,她有点心不在焉,顾晓霞就问她怎麽了。

「袋装羊杂已经放市场咱们的门店那里开卖了。」杨大姐说道,「目前来看,市场的接受程序还行,就是顾客抱怨说这个有汁子,容易脏手或衣服。」

「那给加包纸不就行了?」李龙随口说道,「袋子里加一小张卫生纸。」

他记得北疆某品牌的牛肉乾(不是真的干,就是那种有汁子的)也是加了纸,不光加纸还加了牙签。

「那放包装外面,也不好放啊。」李青侠说道,「咋,粘上去?放里面,那不是让汁子给湿掉了嘛。」

顾晓霞和杨大姐也都没理解李龙的意思。

「我的意思是,咱们羊杂不是真空包装的嘛,乾脆搞两层,外面一层印好说明书丶配料表丶生产日期丶保质期等等,里面是真空的,两层中间给放迭好的一块卫生纸就行了。」

李龙这麽一解释,大家就理解了。

「怪麻烦的。」李青侠觉得这麽做,有点多此一举。

杨大姐倒是思索起来,她在考虑性价比。

顾晓霞倒是挺支持李龙的:「这样好啊,吃起来方便,乾净,吃完袋子还不脏手,里面的袋子和卫生纸往外面的袋子里一装,就行了。」

「是有点麻烦,但买来吃的人不差那点钱,让他们满意了,才好回购。」李龙又解释了一句。

杨大姐想通了,认真的点点头:「那我们就两手准备,一边做真空包装的,一边联系包装厂印袋子。」

既然杨大姐已经做了决定,李龙也就没再多说什麽。大的方向搞好了,接下来就是细节。女人心思细腻,那边有那麽多女工,集思广益的情况下,会讨论出不错的结果来。

童学军那一袋羊杂是真的脏了手,脏了嘴,还把油点子滴到衣服上了。

手里拿着的那块卫生纸能把手上和脸上的汁子擦掉,衣服上的就比较麻烦。

所以接下来几天童学军就没去市场买肉乾。

家里的饭有点寡淡,今天他还是忍不住到了市场门口那里。

看着门店口来买袋装的人还挺多,有些人提着就出来了,有些人买后就撕开,然后看着他们从里面拽出一张纸来,再撕包装——咦?里面有纸啊!

这是改了?

童学军加快了脚步往里走,看着售货员正在收钱给人拿货,便问了一句:

「小马,你们改包装了?」

「童同志啊,是的。」售货员小马一边支应着其他顾客一边解释着,「最开始的包装吃着容易脏手,我们老板后面就改了。」

「这个不错。」童学军笑了笑,「这……优惠还有啊,来,给我拿两包!」

……

改了包装的袋装羊杂在本地挺受欢迎的,当然,卖是卖不了多少,玛县城市人口就这麽多,市场就这麽大,固定了的。

但杨大姐只是需要这边给个反馈,只要改进后受欢迎就行。

真空包装的常温保质期还没确定下来,还在实验中,但这大冬天,冻实了一两个月肯定是坏不了的。

李龙顺嘴提了一句,其实铁罐头盒的生产线不算贵,而且这玩意儿生产出来,密封后保质期会持续好几年。

甚至能保存十来年——他隐约记得不知道啥时候在供销社里听李向前主任说,他们翻出了仓库里存放的六十年代的红烧猪肉的军用罐头,保质期五年,到现在二十多年了。

工人把盖子撬开,尝了尝,肉好好的。

杨大姐还挺有想法的——她问李龙,刘山民那边会不会一直需要肉罐头。

李龙立刻就点点头,那边的罐头需求量,从现在能一直持续到零几年。

就几乎没断过!

杨大姐心动了。

不过暂时还不行,得先把眼前的事情做好,再说后面的。

随后她就开始大批量生产真空包装的羊杂,然后跟着肉乾一起往民委驻京办丶黄磊和赵辉那边发过去。

看效果。

李龙这时候主要负责出主意,如果杨大姐准备做的话,那他去联系罐头设备,这玩意儿国内还是好买的。

不过眼下也挺好,先把羊杂的路子趟出来,肉乾这生意要保留,接下来继续做罐头的话,前置过程就不需要再调整了。

十二月十九号晚上,李建国给李龙打电话,说鱼已经捞够了,如果他没事的话,明天早上过来装车拉走。

李龙自然是没意见的。

「拉一些鲫鱼过来,放在这里做着吃。」第二天天还没亮,李龙去收购站开卡车的时候,听到动静爬起来的李青侠问清楚事情后,说道,「他们也是能折腾,大冬天又开始弄鱼,还弄好几吨!」

李龙这边把卡车收拾好发动着,开着就去了四队。

到了四队,东方才露出一线白,天还没完全亮。

在李建国家的院子里,二十来个鼓鼓囊囊的麻袋堆了起来,卡车开到的时候,早已经到了这里的谢运东他们赶紧过来开始往上装。

「这麽多啊。」李龙笑了笑说道,「这些天你们厉害啊。」

「嗯,小海子里的鱼又多了不少。我记得最开始那两年,咱们逮的多,鱼就看着少了,砸冰窟窿也逮不到多少。后来咱们不逮了,慢慢鱼又多了起来,你不知道啊,这几天弄的大板鲫可真不少!」

「嘿,大哥,那鱼留了吧?我过来的时候老爹还说哩,说弄些鲫鱼拿过去他们做着吃。」

「弄了几个铁桶,都放在里面,水温不高,鱼都活着哩。」李建国笑着说道,「呆会儿放到汽车里提到县里,放你家里去。」

李龙没跟着装车,过去看那些活鱼。

厨房靠墙放着一溜五个铁桶,两桶大板鲫,两桶巴掌大的鲫鱼,还有一桶里面是小狗鱼。

感觉到了动静,原本安静的鱼儿突然就慌乱起来,游动的时候把水搅得都溅了出来。

「我还说着逮到鱼就给你们送过去,他们说天天从冰窟窿里掏鱼太累了,等你过来再说吧。」大嫂梁月梅笑着解释,「今天赶紧拿走,这都活着,回去做着吃着也新鲜。」

外面都是青壮,两个人抬一麻袋,一用力就撂到车厢里面去。陶大强和许海军在上面,把扔上来的麻袋垒起来摆好。

等二十几个麻袋都堆上来,车厢上冒尖却还不至于晃掉,关厢析前,李建国和谢运东把磅秤给抬了上去。

既然批发,主要用的就是这玩意儿。

李龙一手一个桶,把它们提着上到了大哥要开的面包车上。这车座位多,大家都能坐下。

人多了热闹,反正都没啥事情,往乌城跑一趟就跑一趟了。

搞完后就出发,先去了县城,把那五桶鲫鱼放到大院子里,随后往东而去。

等到乌城的时候还不到十二点。李龙记得上次去的那条路,他开着到了批发市门口,看这里留着的卡车还有几台,便停在了上次停的位置。

李建国开着面包车很快也到了,几个青壮下来后,就上前放下车后厢板,把磅秤拿下来,等着。

这时候人还不多,没人过来,李龙便去车厢里取下一个大塑料布,拿下来铺在车边上,陶大强和梁大成两个抬下一麻袋鱼过来倒在塑料布上。

这一麻袋鱼一倒下来,呼拉拉一大片,看着挺壮观。

然后就引来了不少人。

李龙这时候看到麻袋里面的鱼都是一公斤往上的,鲤鱼鲢鱼草鱼为主,也有部分大头鲢子——也就是花鲢。

五道黑很少,没看到几条。

推着板车的小商贩看到了鱼,立刻就有两个人凑了过来,问起了价钱。

「鲤鱼零卖两块二,草鱼花鲢零卖两块,白鲢子零卖一块八。五十公斤起批,批发价一公斤便宜两毛。」

这是早就商量好的价钱。现在市价鲤鱼两块四两块五都有,主要是数量少。其他鱼的市价也都比李龙他们报的要高一些,现在报便宜,就是想着能尽快出手。

过来的两个小贩也是行家,上前蹲下来先去掀鱼鳃盖子,这玩意儿冻的结实,不好掀开,直接把鳃盖子给掰裂了——但也看出来了,鱼鳃鲜红,虽然是冻货,却也是这两天才冻的。

来这的基本上都不怎麽讲价,两个贩子想着各样搭配一些。

「搭配也行,但需要我们给装,各样都要。当然,批发价一块八。」李龙说道。

那两个人商量一下,倒也没意见,于是一个人批了五十公斤,一个人批了八十公斤,看着称完,收钱,拉走。

随后又有几个人过来。

来之前都是讲好的,李龙负责开车,到地方后他就看全局,其他的事情不用他管。所以头两笔生意李龙讲完之后,便不再管,而是照看着四周。

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