第221 章 有酒，有肉，有白面饼（2 / 2）

小笼包皮薄得像层纸，蟹壳黄嘛，面酥，芝麻香。

家常菜，白斩鸡蘸酱油，原汁原味；腌笃鲜，咸肉鲜肉加春笋，慢火笃出来，那叫一个鲜；

油焖笋，浓油赤酱，是你们那边的味道。甜点还有桂花条头糕丶双酿团丶酒酿圆子……」

他这一番话说出来，窑洞里顿时安静了几分。苏成和锺悦瞪大了眼睛，难以置信地看着这个土生土长的陕北汉子。

他说的这些，不仅对，而且细节十足，连咸豆浆的配料丶腌笃鲜的食材都一清二楚。

王满银不等他们发问，又转向汪宇和刘高峰，笑道：

「小汪说的那个『老莫』，名气是大。去那儿的人，多半是冲着那派头去的，俄式宫廷菜，说起来好听，其实味道嘛，也就那样。

红菜汤酸甜口，罐焖牛肉烂糊，奶油蘑菇汤腻歪，吃个新鲜劲。

价钱可不便宜，人均没个三五块下不来，还得搭粮票。

真论起吃食，北京的地道馆子多了去了，全聚德的烤鸭那是真功夫，都一处的烧麦丶炸三角丶马莲肉，砂锅居的白肉丶丸子，烤肉宛的烤牛羊肉……那才叫一个实在，解馋！」

汪宇张大了嘴巴，手里的筷子都忘了动：「满银哥……你，你咋知道得这麽清楚？比我这北京人还门儿清！你去过『老莫』？去过全聚德？」

王满银嘿嘿一笑，拿起酒瓶给几个男知青又斟上一点，避重就轻地说：「我个逛鬼，以前四处浪荡，啥人碰不上？啥话听不着？

都是听那些走南闯北的司机丶采购员们闲扯淡，记性好，就记下了。纸上谈兵，纸上谈兵罢了。」

话虽这麽说，但知青们再看王满银的眼神，都带上了几分惊奇和探究。这个看似惫懒的农村汉子，肚子里装的东西，远比他们想像的要多得多，也杂得多。

他说的那些，不仅仅是道听途说，更像是有过切实的体验和品味。

窑洞里暖烘烘的，肉香混着酒气，煤油灯把每个人的脸都照得红扑扑的。

王满银看兰花只低头小口啃着白面饼子，几乎没怎麽动那盆油汪汪的兔肉，便放下手里的酒缸子。

下了炕，拿了个粗瓷碗，从暖水壶里倒了一碗开水放到炕桌上。

「医生说少吃辛辣的食物，又不是不能吃，咋光吃饼子？没滋没味的。」他说着，用筷子在盆里专拣那些炖得烂糊丶没什麽骨头的兔腿肉和胸脯肉，一块块夹起来，在那碗清水里轻轻涮了涮，洗去表面厚重的油辣汤汁，然后才放到兰花面前的空碗里。

「蘸了点水，没那麽咸辣，你尝尝，炖得烂乎，好克化。」他动作自然，语气平常，好像这本就是天经地义的事。

兰花没抬头，脸颊却飞起两朵红云，比炕头贴的红喜字还艳。

她小声「嗯」了一下，拿起筷子，夹起一块涮过的兔肉，小心地放进嘴里，慢慢咀嚼起来，嘴角忍不住弯起浅浅的弧度。